Мороженое в странах мира

Шествие мороженого по странам мира без всяких оговорок можно назвать триумфальным. В угоду своим согражданам кулинары всех стран разрабатывают огромное количество сортов и видов мороженого. Чтобы улучшить вкус и без того вкусного лакомства, каждый год в него добавляют что-то новенькое. Сейчас в отраслевых стандартах на мороженое значится более 100 исходных продуктов: молоко, сливки, яйца, масло, фруктовые и ягодные соки, каротин, орехи, метилцеллюлоза, сахароза или заменители, какао, ваниль, шафран... Всего не перечислишь.

Среднестатистический француз съедает в год в среднем 3 килограмма мороженого, то итальянец уже 15. Однако чемпионами по мороженоедению считают американцев - они поглощают по 30 килограммов в год на душу населения. Знаменитый французский онколог Анри Жуайо даже не постеснялся намекнуть заокеанским жителям, что катастрофическое ожирение американцев в последнее время связано именно с невоздержанной любовью к мороженому. На самом деле это не вся правда, поскольку к мороженому стоило бы приплюсовать американскую любовь к гамбургерам.

По мнению специалистов, мороженое кое-кто явно переедает, чего нельзя допускать, поскольку калорийность его достаточно высока - от 200 до 400 ккал в 100 граммах (в зависимости от сорта). Съешьте 3-4 пачки стограммового мороженого и можете быть уверены, что дневной рацион пищи у вас в желудке.